Можно ли кормящим печенье?

В период лактации необходимо особенно тщательно составлять свой рацион. Многие продукты нужно ограничивать в количестве, а от других отказываться совсем. Печенье при грудном вскармливании допускается, но на определенных условиях. И разрешены не все разновидности.

• Какие виды печенья разрешены при лактации
• Польза и вред печенья во время лактации
• От какого печенья надо отказаться
• Ввод печенья в питание кормящих мам
• Сколько печенья можно при грудном вскармливании
• Как правильно выбрать печенье

Какие виды печенья разрешены при лактации

Есть множество видов таких кондитерских изделий, но выбор кормящей мамы ограничен:

• Галетное. Этот вариант привлекателен низким содержанием сахара и минимальным риском аллергической реакции.

По ГОСТу для его приготовления не используют яйца, сливочное масло, вкусовые или ароматические добавки.

Кормящим мамам лучше выбирать изделия под названием «Мария» или «Юбилейное». Дополнительное преимущество продукта для женщин – низкая калорийность.

Это важно для приведения фигуры в порядок после родов.

• Овсяное печенье. Это вариант с высоким содержанием клетчатки – сложного углевода. Обеспечивает продукту сытность и питательность.

Лучше выбирать изделия без добавок, но допускается печенье с семенами подсолнечника, льна.

• Специальная продукция для маленьких детей (до года). Приобрести ее можно в магазинах детского питания и специализированных отделах.

• Собственноручно приготовленное. Этот вариант наиболее привлекателен, так как состав будет известен на 100%.

Постепенно можно использовать некоторые добавки, не боясь за их качество и натуральность происхождения.

Польза и вред печенья во время лактации

Печенье содержит углеводы, обеспечивающие чувство сытости. Его хорошо использовать для перекусов.

Употребление сухих галет положительно сказывается на пищеварении. Содержание муки грубого помола или отрубей обеспечивает профилактику запоров.

Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ

Печеньем заменяют более калорийные и вредные десерты. Но продукт имеет и ряд недостатков:

• Высокое содержание сахара. В некоторых видах печенья его слишком много, потому грудное молоко перенасыщается углеводами. Это осложняет пищеварительный процесс малыша.

• Содержание глютена в муке. Этот белок сильный аллерген, непереносимость которого чаще наблюдается у маленьких детей.

• Использование дрожжей. При употреблении изделий с таким компонентом есть риск колик у малыша и вздутия живота.

• Проблемы с зубами. Они неизбежны при злоупотреблении сладостями.

• Набор массы тела, прибавление объемов. Такие последствия грозят кормящей маме, если она не будет ограничивать количество в своем рационе.

Основной недостаток присутствия кондитерских изделий в рационе кормящей мамы – риск аллергической реакции у малыша.

Она может проявиться:

• сыпью;
• покраснениями на теле;
• диатезом;
• крапивницей;
• срыгиванием или рвотой;
• изменениями стула;
• отеком Квинке.

Из-за риска такой реакции любые продукты в рацион надо вводить правильно.

От какого печенья надо отказаться

Список разрешенных кондитерских изделий при грудном вскармливании ограничен.

Кормящей маме необходимо отказаться от следующих вариантов:

• Шоколадное печенье. Шоколад является продуктом с высокой степенью риска аллергии, потому во время лактации от него лучше отказаться.

• Изделия, выпекаемые на маргарине или заменителе жира, пальмовом масле.

• Продукты с добавлением большого количества ванилина, корицы, мака, кокосовой стружки, кондитерской посыпки, пряностей.

• Покупные изделия с фруктовым или ягодным желе, суфле.

• Печенье с сахарной посыпкой.

• Изделия с кондитерскими кремами.

• Диабетическая продукция на фруктозе. Этот заменитель сахара несет риск аллергии.

• Соленые крекеры.

Ввод печенья в питание кормящих мам

С введением печенья в рацион не следует торопиться.

Специалисты рекомендуют добавить его в меню с 3-4 месяца.

Галетное печенье считается гипоаллергенным, потому его употребляют даже в первый месяц, но в ограниченных объемах.

Пробовать новый продукт следует в маленьком количестве. Достаточно небольшого кусочка, съеденного в первой половине дня.

Если за сутки негативной реакции не будет, то можно скушать еще одну штуку.

В течение двух дней нужно наблюдать за малышом. При отсутствии аллергии или других негативных проявлений, продукт смело можно включать в рацион.

При аллергии у ребенка специалисты рекомендуют отложить введение продукта на 1-2 месяца.

Часто проблема заключается в том, что точный источник негативной реакции сразу определить нельзя.

Причиной может быть как один из основных ингредиентов изделия, так и пищевая добавка, неуказанная недобросовестным производителем.

Сколько печенья можно при грудном вскармливании

Количество мучных изделий в рационе кормящей мамы должно быть ограничено.

В противном случае у ребенка вероятно начнутся колики, проблемы со стулом, повышенное газообразование.

Маме злоупотребление кондитерскими изделиями грозит прибавкой в весе и объемах тела.

Рекомендуемый максимум — до 100 грамм в день. Такое количество достаточно для разнообразия рациона и не принесет вреда.

Как правильно выбрать печенье

Кормящие мамы должны тщательно выбирать продукты питания. Это касается и печенья.

Важнейший критерий выбора – состав. Он должен быть полностью натуральным.

В период лактации строго запрещаются различные ароматизаторы и вкусовые добавки, которые могут вызвать у ребенка аллергию.

Еще один важный момент – срок годности продукта.

Необходимо обратить внимание не только на свежесть печенья, но и длительность его возможного хранения.

Слишком большие сроки вызывают сомнение в натуральности изделия.

Важно учесть, что у галетного печенья срок хранения высокий. Это связано с особенностями состава продукта.

• Об авторе
• Недавние публикации

автор публикации ( редакция сайта ) ПЕДАГОГ
Высшее педагогическое образование. Директор детского сада.Светлана Овечкина недавно публиковал (посмотреть все)

• Режим дня ребенка в 7 месяцев — 28.03.2019
• Шоколад при грудном вскармливании — 25.03.2019
• Как восстановить грудное вскармливание — 21.03.2019

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.

Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!

Для кормящих мам подходит печенье из натуральных компонентов без вредных добавок. Первым в питание включают галетное и постное на воде, затем овсяное печенье. Желательно, чтобы это была домашняя выпечка, так как магазинные продукты часто содержат красители, консерванты и разные химические вещества. Такая продукция усиливает колики у грудничка, вызывает расстройства желудка и аллергическую реакцию.

Для домашней выпечки используют яйца и муку, молоко в небольшом объеме. Постепенно в меню можно включать сухофрукты и орехи. При отсутствии аллергии у грудного малыша не повредит небольшое количество меда или стружка натурального шоколада. В этой статье мы узнаем рецепты, как приготовить печенье для кормящих мам.

Какое печенье можно при лактации

Самый подходящий вариант – галетное печенье, при изготовлении которого не применяют молоко, яйца, сливочное масло. Готовят такие изделия на воде и практически без сахара. Поэтому продукт получается гипоаллергенным и диетическим, что особенно важно для рациона при ГВ в первые месяцы. К галетному печенью относят такие марки, как “Постное”, “Мария” и “Затяжное”, а также галетное печенье с отрубями. С этих видов и нужно начинать введение печенья в рацион кормящей мамы. Кстати, галетное печенье очень легко готовить самостоятельно.

Овсяное печенье – вкусный и сытный, питательный и полезный продукт. Он долго, но тщательно переваривается и усваивается, поэтому дает максимальное насыщение организма. Овсянка очищает и выводит шлаки, нормализует пищеварение.

Кроме того, в овсяных хлопьях содержится большое количество витаминов, клетчатки и полезных минералов. Это обеспечивает полноценное кормление грудью, а также правильное развитие грудничка. Выбирайте овсяное печенье с содержанием только натуральных ингредиентов без заменителей и пищевых добавок или готовьте выпечку дома.

Кроме того, для питания кормящей мамы, как и грудничку в прикорм в семь месяцев, подойдет специальное детское печенье, продукты с содержанием кунжута, семечек подсолнечника или льна, а также выпечка с отрубями.

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

• Первый раз попробуйте постное пресное печенье в небольшом количестве утром. Понаблюдайте за реакцией грудничка 1,5-2 суток;
• Если аллергии или нарушений в работе пищеварения нет, печенье при лактации можно кушать с соблюдением принципов питания и без излишеств;
• Если вы заметили признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона. Повторить попытку введения можно через 3-6 недель;
• Суточная дозировка печенья для кормящих женщин составляет 2-3 штуки;
• В первое время ешьте выпечку на воде. Молоко для приготовления использовать не рекомендуется из-за повышенного содержания аллергена. Коровье молоко включают в питание кормящей мамы на 4-6 месяц;
• При приготовлении используйте только качественные свежие продукты. После того, как простое печенье включено в рацион, можно постепенно добавлять другие компоненты. Прекрасно подойдут сухофрукты и свежие фрукты, семечки или орешки. Если у грудничка нет аллергии, можно добавлять мед, варенье. Главное, чтобы продукты были натуральными!;
• Каждый ингредиент перед добавлением в рецепт должен быть введен в рацион отдельно. Не включайте два и более новых компонента одновременно;
• При приготовлении используйте минимум соли и сахара, маргарин замените на сливочное масло;
• После полугода в рацион можно включать более жирные мучные изделия, бисквиты, вафли, торты и прочее. Подробнее, какое сладкое и когда можно при лактации, читайте .

Рецепты печенья для кормящих

Постное домашнее печенье

• Пшеничная мука – 1 стак.;
• Вода – 1⁄2 стак.;
• Куриное яйцо – 1 шт.;
• Сливочное масло – 125 гр;
• Сахар – 50 гр;
• Морская соль – 1⁄3 ч. ложки.

Яйцо, сахар и масло взбить, в воду добавить морскую соль, перемешать и влить в массу. Смесь тщательно перемешать и замесить. Полученное тесто скрутить колбаской, закрыть пищевой пленкой и положить на два часа в холодильник. Замершую колбаску разрезать на кружки, придать желаемую форму. Выпекают в духовке при 180 градусах 18-20 минут.

Галетное печенье

• Пшеничная мука – 2,5 стак.;
• Вода – 1⁄2 стак.;
• Сахар – 70 гр;
• Растительное масло – 40 мл.

Сахар, масло и воду перемешивают, медленно всыпают муку и тщательно мешают минут десять. Тесто должно получиться не липким и крутым. Его раскатывают и нарезают фигурки или кружки. Противень слегка смазывают маслом и выкладывают туда заготовки. В разогретой духовке при 200 градусах выпекают печенье пять-шесть минут.

Овсяное классическое печенье

Яйцо и масло взбить до однородного состояния, засыпать сахар и снова взбить. Воду слегка подсолить и добавить к массе. Хлопья перемалывают в кофемолке или мясорубке и добавляют в смесь. Тщательно перемешивают, засыпают разрыхлитель, муку и замешивают тесто, которое затем раскатывают. Из полученной массы вырезают изделия нужной формы. Заготовки выкладывают на противень, который предварительно застилают бумагой для запекания. Выпекают 12-15 минут при 180 градусах .

Овсяное диетическое печенье с творогом

• Овсяные хлопья – 1⁄2 стак.;
• Белок куриного яйца – 2 шт.;
• Творог – 100 гр;
• Курага или изюм – 40 гр..

Овсяные хлопья перемолоть и смешать с творогом, добавить белок и изюм или курагу. Сухофрукты перед приготовлением замочите минимум на 15-20 минут и измельчите. В формочки для кексов выложить тесто ложкой. Запекать при 170 градусах 20-25 минут. При приготовлении в овсяное печенье можно добавить измельченные орехи, посыпать изделия кунжутом или другими семечками. О пользе овсяного печенья читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/ovsyanoe-pechene-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Отсутствие сладкого при ГВ негативно сказывается на настроении кормящих мам, ведь придерживаться диеты очень непросто. Поэтому женщин интересует вопрос, можно ли песочное печенье при грудном вскармливании, ведь это лакомство любимо многими с детства и готовится из натуральных компонентов. Сегодня мы поговорим об этом лакомстве и разберемся, когда и как его кушать.

Польза для кормящей мамы и грудничка

Выпечка, особенно сладкая, обычно запрещена при ГВ, поэтому часто возникает вопрос, что из сладкого можно при грудном вскармливании. Одним из разрешенных лакомств является песочное печенье. Продукт изготавливают из простых гипоаллергенных компонентов, которые, при употреблении в разумных количествах, не навредят грудничку.

Песочное печенье маме при грудном вскармливании принесет пользу если выбрать продукт с безопасным составом или приготовить печенье дома.

Несмотря на то, что ингредиентов в приготовлении используется немного, печенье обладает массой полезных свойств. Продукт богат витаминами группы В, которые активно используются организмом для процессов жизнедеятельности. Они благоприятно влияют на работу нервной системы, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы ребенка и мамы. Кроме того, в песочном печенье содержатся витамин А, Д, Е, минералы и другие вещества, благодаря чему оно известно следующими полезными свойствами:

• улучшение состояния волос и ногтей;
• укрепление костных тканей и зубов, что особенно хорошо сказывается на ребенке, так как предупреждает развитие рахита;
• пополнение запасов организма кормящей женщины, истощенного беременностью и родами;
• улучшение состава крови и насыщение ее кислородом, что благоприятно сказывается на лактации, так как грудное молоко формируется из крови;
• выведение лишней жидкости из организма и избавление от отечности;
• нормализация артериального давления;
• улучшение настроения и борьба с депрессией.

Возможный вред при кормлении грудью

Несмотря на то, что песочное печенье считается безопасным при грудном вскармливании, все равно существует риск возникновения негативных реакций на его компоненты, особенно у грудничка. Желудочно-кишечный тракт ребенка после рождения продолжает формироваться и адаптироваться к условиям внешней среды, поэтому он может неправильно реагировать на новые компоненты в рационе матери, попадающие к нему через грудное молоко. Чаще всего реакция возникает при употреблении такого печенья в больших количествах. Она может проявляться в виде колик, вздутия, проблем со стулом.

Так как в состав печенья входят яйца и молоко, возможна аллергическая реакция в виде зуда, высыпаний и т. д. Женщинам нужно помнить, что калорийность продукта около 400 Ккал, поэтому употребление в больших количествах может привести к увеличению веса. Кроме того, следует помнить, что магазинное печенье может содержать ароматизаторы, консерванты и другие вредные пищевые добавки, поэтому нужно внимательно изучать состав при покупке. Продукты с химическими компонентами при грудном вскармливании запрещены.

Можно ли есть песочное печенье при ГВ?

Если вы задаетесь вопросом, какое печенье можно кормящей маме, можем порекомендовать вам песочное. Его состав достаточно безопасен, чтобы кушать его без вреда для здоровья мамы и малыша. Речь идет, конечно же, о продукте с натуральным составом, без вредных добавок производителей. Если мы говорим о первом попавшемся печенье, где в составе кроме ароматизаторов еще длинный список “Е”, такое лакомство под строгим запретом.

В первый месяц

Песочное печенье считается одним из наиболее безопасных. Несмотря на это, кушать его в первый месяц после родов не рекомендуется, опять же из-за молока и яиц, относящихся к аллергенам. Употребление новых продуктов с аллергенами в первый месяц сопровождается большим риском развития аллергии у младенца, так как его ЖКТ не адаптирован к перевариванию новых компонентов. После месяца натуральное домашнее песочное печенье уже можно вводить в рацион кормящей матери.

Когда вводить и как употреблять песочное печенье при лактации?

Песочное печенье первый раз рекомендуется пробовать не раньше, чем через месяц после родов. Для начала съешьте 1 штуку в первой половине дня. Негативная реакция обычно проявляется в течение 1–2 суток после введения нового продукта, но в столь раннем возрасте малыша рекомендуется наблюдать около недели. Если вы не заметили симптомов аллергии или проблем с желудочно-кишечным трактом, можете постепенно увеличивать количество. Норма потребления — до 6 штук в день. Так вы не нанесете вреда малышу и сохраните фигуру стройной.

Лучше всего для кормящей мамы готовить песочное печенье своими руками. Так вы сможете быть уверенной, что оно не содержит вредных веществ. Мы рекомендуем вам воспользоваться следующим рецептом.

Состав:

• Мука — 2 стакана (сколько возьмет тесто).
• Сахар — 50 г.
• Масло сливочное — 200 г.
• Яйцо — 2 штуки.
• Сода — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Немного растопите масло, чтобы оно стало мягким.

   Можно растопить сливочное масло на плите.

2. Смешайте масло и яйца.

   Если вы готовите песочное печенье в первые 2-3 месяца после родов, то лучше возьмите перепелиные яйца. Они гораздо реже вызывают аллергию у грудничка. Их потребуется 4 штуки.

3. Добавьте сахар.

   Сахар можно заменить фруктозой. Она предпочтительнее при грудном вскармливании.

4. Добавьте соду и муку.

   На этом этапе можно добавить что-то для лучшего вкуса. Изюм можно с 2 месяцев, предварительно введя его в рацион отдельно. Месяцев с 5 можно добавить какао.

5. Замесите тесто (пока не перестанет липнуть к рукам).

   Тесто получается жирным и мягким.

6. Застелите противень пекарской бумагой и смажьте маслом. Сформируйте печеньки. Вы можете либо сделать маленькие шарики и раскатать, либо раскатать тесто и вырезать печенье.

   Я просто отламываю кусочки от теста, скатываю колобок между ладоней и сплющиваю.

7. Поместите противень с печеньем в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180-200 градусов примерно 20–25 минут.

   Рассыпчатое песочное печенье для кормящей мамы готово. Приятного аппетита!

А также вы можете воспользоваться рецептом песочного печенья, которое мы все ели в детстве:

Рекомендации по выбору для кормящих мам

Если вы не любите, или не хотите печь, можете купить продукт в магазине. В таком случае нужно знать, какое печенье и как выбирать. В первую очередь смотрите на состав. Если вы видите большое количество “Е”, стабилизаторы, ароматизаторы и подобные вещества, не следует покупать такое печенье, особенно при грудном вскармливании, ведь вся эта химия попадает в грудное молоко, а оттуда — ребенку.

Не следует кормящей маме покупать лакомство на основе маргарина, так как риск развития побочных реакций от такой еды намного выше, чем от сливочного масла, которое им заменяют. Обратите внимание на то, что для улучшения вкуса производители могут добавлять в тесто орехи, сухофрукты, цукаты, семечки, корицу и другие вещества. Для взрослого человека они полезны, но для кормящей мамы могут быть опасны, так как увеличивают вероятность развития аллергии. Если такие компоненты уже вводились в ваш рацион в отдельном виде, и не вызвали негативной реакции, они принесут только пользу и можете смело покупать такую сладость.

1. Песочное печенье можно употреблять при ГВ через месяц после родов.
2. Выбирайте продукт с натуральным составом или приготовьте сами, если не хотите навредить малышу.
3. Не следует кушать больше 6 штучек в день, если вы хотите пользы для грудничка и своей фигуры.

Можно ли кормящей маме сухое печенье (Мария, галетное, затяжное, детское)

Сухое печенье – одно из немногих сладких блюд, разрешенных мамам во время лактации. Но важно правильно выбирать продукт. Это снизит риск аллергии, кишечных расстройств. Однако кормящих мам часто интересует вопрос можно ли печенье типа «Мария» или «Зоологическое» при грудном вскармливании.

Печенье Мария разрешено к употреблению при грудном вскармливании при соблюдении суточной нормы потребления.

Можно ли кормящей маме есть сухое печенье при лактации

Затяжные галеты включены почти во все диеты, разработанные Всемирной Организацией Здравоохранения. Их разрешено употреблять сразу после родов с условием, что они сделаны из натуральных продуктов. Такое изделие включает минимум ингредиентов, не содержит искусственных красителей, улучшителей вкуса. Оптимальным вариантом в период ГВ диетологи считают домашние галеты.

Какое сухое печенье можно кушать при грудном вскармливании

Состав продукта, несмотря на одинаковое название, у всех производителей разный. Многие фирмы стараются удешевить тесто, используя модифицированные масла, маргарин, муку сомнительного качества. Строгие стандарты, применяемые в производстве, остались в прошлом. Отметка «по ГОСТу» не гарантирует, что продукт изготовлен по традиционному рецепту. Наиболее подходящий вариант диетического печенья можно найти в отделах со здоровым питанием.

В период грудного вскармливания следует избегать выпечки с множеством добавок с маркировкой «E». Лучше всего для перекуса подойдет:

• Печенье «Мария». Эта разновидность относится к диетической категории, если выпекается без дрожжей. Традиционный рецепт печенья включает ингредиенты: сливочное масло, яйца, муку, сахар, соль. Такой вариант идеален для кормящей мамы.
• Галетное печенье. Этот вариант готовят без сахара с минимумом компонентов. Классический рецепт выпечки включает муку, воду, соль, немного растительного масла. Первые месяцы лактации желательно ограничится таким вариантом. Особенно, если кишечник плохо реагирует на сладкое. Выбирая галеты, следует учесть, что изделия с отрубями могут вызвать у малыша колики, так как содержат много клетчатки.
• Детское печенье. Подходящий вариант для кормящей мамы. Детские продукты проходят контроль качества, не содержат запрещенных красителей, аллергенов. Недостаток в том, что цена такой выпечки будет выше обычной в 2-3 раза.
• Затяжное печенье. Это постный продукт, разрешенный кормящей маме при ГВ почти сразу после родов. Затяжное печенье подразумевает минимальное количество масла и сахара в составе. Оно отличается плотной структурой. Этот вариант «Марии» подходит для любителей макать печенье в чай.
• Сухие крекеры. Они содержат много соли, сахара, ароматизаторов. Для сохранения характерного хруста в них добавляют стабилизаторы, консерванты. Кормящей маме подойдет крекер без добавок, приготовленный на сливочном масле. От изделий на маргарине лучше отказаться. Такие крекеры содержат опасные для фигуры и здоровья трансжиры.

Покупное детское печенье также подойдет для рациона кормящей мамы, но оно дороже и имеет более сложный состав в сравнении с простым галетным.

Первые месяцы лактации безопаснее всего есть домашнее печенье. Только так можно полностью оградить себя от сомнительных продуктов. Рецепт очень простой. Ингредиенты:

• 250 г пшеничной муки;
• щепочка соли;
• чайная ложка разрыхлителя;
• ½ стакана растительного масла;
• ½ стакана горячей воды.

Масло смешивают с водой. В жидкость добавляют просеянную муку, соль, разрыхлитель. Полученное тесто отправляют в холодильник на 15 минут. Духовку разогревают до 200 градусов. Охлажденное тесто раскатывают тонким слоем (толщиной около 0,5 см). Печенье вырезают формочкой или стаканом. Затем его отправляют на широкий противень, застеленный пергаментом, накалывают вилкой. По желанию фигурки посыпают сахаром. Сформированные галеты отправляют в разогретую духовку на 8-11 минут. Готовность определяют по легкому золотистому цвету.

В период лактации можно разнообразить варианты диетического печенья «Мария», заменяя часть пшеничной муки молотым рисом, гречей, кукурузой, а также другими злаками.

Польза сухого печенья при кормлении грудью

Галеты без лишних добавок – источник быстрых углеводов. Они хорошо насыщают, подходят для перекуса на прогулке, в поликлинике. Сухое печенье содержит витамины группы B, E, K, пищевые волокна, никотиновую кислоту, магний, фосфор, кальций, аминокислоты и другие ценные вещества. В период кормления грудью продукт поможет:

• улучшить состояние кожи, волос, ногтей;
• закрепить стул при расстройствах кишечника;
• насытить молоко важными элементами.

Наиболее полезными диетологи считают несдобные варианты изделий, приготовленных из муки грубого помола. Ее делают из цельных зерен без просеивания. Такой способ обработки сохраняет максимум пищевых волокон, очищающих кишечник.

Чем опасны галеты для женского и детского организма

Галеты могут навредить, если их в рационе слишком много. В таком случае они становятся причиной:

• лишнего веса;
• изжоги;
• колик, вздутия;
• повышенного газообразования;
• запора;
• аллергии.

Кормящей женщине стоит отказаться от изделий с длинным составом, множеством консервантов, стабилизаторов. Выпечка с добавлением пряностей, трав, чеснока, паприки, лука, арахиса, шоколада часто провоцирует колики, сыпь у детей до 6 месяцев.

От традиционного печенья придется отказаться, если у малыша аллергия на глютен. Это белок, который содержится в пшенице, ячмене, ржи. Глютен также присутствует в некоторых видах овса. Если ребенок не переносит этот белок, пшеничные галеты заменяют рисовым, кукурузным, гречневым вариантом. Их можно купить в крупных супермаркетах, интернет-магазинах здорового питания.

Традиционному пшеничному печенью Мария в случае необходимости всегда можно найти безглютеновый аналог.

Как правильно ввести в меню сухое печенье

Если кормящая мама ест хлеб, и у ребенка нет отрицательных реакций, скорее всего «знакомство» с галетами тоже пройдет удачно. Женщинам, родившим естественным путем, вводить сухое печенье «Мария» или «Зоологическое» разрешается в первую неделю лактации, начиная с 1-2 штук в день. Пробовать новый продукт лучше утром. На протяжении дня маме нужно наблюдать за малышом. Если негативных реакций не появилось, продукт вводят в рацион без опасений. Любые отклонения – повод отложить употребление печенья на 1-2 недели.

После кесарева сечения любой вид выпечки исключают на 2-3 недели, чтобы предотвратить запоры, расхождение швов. Сухое печенье вводят с разрешения врача, когда наладится кишечная моторика.

Галеты из цельнозерновой муки, с отрубями включают в меню на 4-6 месяц лактации, поскольку у младенцев обилие пищевых волокон может спровоцировать колики, метеоризм, проблемы со стулом.

Суточная и недельная норма для матери

Сладкое, мучное часто вызывает дискомфорт в кишечнике женщины и малыша. Особенно первые недели после родов. В этот период пищеварение у женщины чувствительное, а ребенок только адаптируется к новому способу получения пищи. Поэтому первые 2 месяца кормления рекомендуется употреблять не более 2-3 штук сладкого печенья в день. Постепенно суточная норма расширяется до 100 г.

В неделю можно съедать не более 700-800 грамм печенья «Мария». Переизбыток сладкого мучного вызывает высыпания на коже. Лишние калории отражаются на состоянии фигуры, настроении. У малыша могут появиться проблемы с кишечником.

Сухое печенье – идеальный десерт для кормящей мамы. Правильно выбранная выпечка пойдет на пользу как ей, так и ребенку.

Данный вид аллергической реакции достаточно распространен, связано это в с реактивностью. Большое влияние оказывает состояние иммунитета. Данное заболевание могут называть еще и атопический дерматит, с разновидностью которого можно столкнуться при употреблении данного продукта.

Причины аллергии на печенье

Причины появления аллергии могут быть различными. Но все же стоит выделить несколько основных.

В первую очередь это:

• Непосредственно реакция на чужеродное вещество, являющееся для организма аллергеном. В результате происходит взаимодействие антиген-антитело. Идет образование иммунных комплексов, которые и вызывают подобную реакцию со стороны организма. После чего человек отмечает появление симптоматики той или иной степени выраженности.
• На продукты, из которого изготовлено печенье. Очень часто они бывают достаточно низкого качества. Так же не всегда они тщательно обработаны.
• Иногда оно может содержать в своем составе не только натуральные ингредиенты, но так же и синтетические добавки. Это могут быть красители, ароматизаторы, усилители вкуса или различного рода стабилизаторы. Они в большинстве случаев являются сильнейшими аллергенами, особенно если количество их достаточно высокое. Детский организм наиболее восприимчив к таким веществам, поэтому небольшой возраст это группа риска по возникновению аллергической реакции.
• Патология желудочно-кишечного тракта может рассматриваться как одна из причин появления аллергии. К ним можно отнести повышенную проницаемость стенок слизистой оболочки, в результате чего происходит нарушение иммунного барьера. Сбои в работе печени и поджелудочной железы. Печень это важнейший орган, который отвечает за выработку белков, в том числе и тех, которые участвуют в построении иммунной системы. Коме того сейчас одной из причин выделяют наличие в организме бактерии Helicobacterpylori.
• Нарушения в работе иммунной системы могут быть как одни из провоцирующих факторов. Это связано с тем, что именно иммунитет человека в любом возрасте отвечает за взаимодействие клеток с чужеродными белками. К ним следует отнести в первую очередь тяжелые заболевания, сопровождающиеся иммунодепрессией. Частые респираторно-вирусные поражения, а так же это может быть длительный прием как антибактериальных средств, так и тех, которые снижают иммунитет.

Но, кроме основных причин следует выделить и предрасполагающие факторы, которые могут быть задействованы в развитии патологического процесса:

1. Наследственность к аллергическим заболеваниям. Особенно если она встречалась у ближайших родственников.
2. Негативные факторы окружающей среды, которые могут подрывать иммунитет.
3. Неблагоприятные факторы, а так же данные продукты, которые вызывали повышенную чувствительность еще во внутриутробном периоде.
4. Наличие в организме глистной инвазии.

Симптомы

Проявления аллергической реакции в среднем схожи со многими другими пищевыми проявлениями.

У каждого организма особенности могут быть свои, но среди самых популярных следует выделить:

1. Кожная реакция. Наличие симптомов зависит от степени реактивности иммунной системы. Это может быть появление зуда, покраснения на коже. Вследствие сильного зуда могут наблюдаться следы расчесов.
2. У некоторых появляется сыпь, она может иметь полиморфный характер, чаще всего напоминает крапивницу. При ярко выраженной симптоматике отмечается проявление папул и везикул, которые наполнены прозрачным содержимым.
3. Иногда отмечается повышение температуры тела, чувство недомогания, слабости.
4. Самым опасным проявлением является анафилактический шок и отек Квинке. Данная патология сопровождается отек слизистых оболочек, трудностью дыхания и жизнеугрожающими последствиями вплоть до смертельного исхода.

Она может быть особо выраженной, потому что система пищеварительного тракта, а так же иммунной системы окончательно не сформировались, а следовательно, посторонний агент может быстро нарушить эту взаимосвязь. Основой в ее формировании лежит нарушение диеты матери.

Обычно возникает из-за неправильного введения прикорма, а также наследственной предрасположенности. Часто бывает, что родители создают переизбыток простых углеводов в виде этих продуктов в рационе.

А вот овсяное печенье это та группа продуктов, которая относится к низким аллергенам. Т.е. очень редко способна вызвать патологическую реакцию. Поэтому даже женщинам, которые кормят ребенка грудью можно употреблять в пищу данный продукт. Овсяная мука считается более полезной и низкоаллергенной.

На марки Хайнц у детей очень часто появляется аллергия. Это связано с тем, что состав его не адаптирован для детского организма. Оно содержит в своем составе не только пальмовое масло, но так же стабилизаторы и регуляторы кислотности. Такой продукт не полезен даже для взрослого, а детям его употреблять запрещено.

Подобное состояние может вызвать и печенье Бонди, содержащее в своем составе различные консерванты, а также сахар. Подобные ингредиенты могут быстро повреждать иммунную систему ребенка.

Печенье юбилейное рекомендуется употреблять женщинам, находящимся на грудном вскармливании. Это связано с тем, что оно содержит мало пищевых добавок. Кроме того сахара оно почти не содержит, а значит появления колик почти не бывает Риск появления аллергии у ребенка достаточно низких.

Что делать, чем и как лечить?

Что делать, если обнаружили у ребенка аллергию на печенье:

1. Начинать лечение стоит с немедикаментозных методов. В первую очередь, это исключение продукта из рациона питания. А так же других потенциально опасных веществ.
2. В период появления симптомов, до их полного исчезновения, необходимо придерживаться диеты. Требуется исключение красителей, пищевых добавок и сахара.
3. При тяжелой аллергической реакции следует использовать антигистаминные средства (Зодак, Цетрин, Эриус и другие), они способны уменьшить высыпания, зуд и отек.
4. При ухудшении самочувствия вводятся гормональные средства из группы глюкокортикоидов, но назначаются они только специалистом.
5. При первых признаках следует обратиться к специалисту, в тяжелом случае вызвать скорую помощь.

Необходимо помнить, что впервые вводя в рацион новый продукт, начинать нужно с маленьких порций. При этом нужно тщательно следить за реакцией.

Есть мнение, что в период грудного вскармливания необходимо употреблять в пищу только «здоровые продукты». Следует воздержаться от алкогольных напитков, острой пищи, жареного, солений. Также не рекомендуется кушать продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию у грудничка. А вот какое печенье можно употреблять при грудном вскармливании, знают немногие.

Разрешено ли лакомство во время лактации

Чтобы не навредить своему ребенку, кормящей маме надо строго следить за продуктами питания. Меню на каждый день носит некоторые ограничения и, употребляя какой-то неиспробованный ранее продукт, мамочки переживают за пищеварение своего малыша.

Кушать овсяную выпечку молодой маме можно:

• это отличный источник углеводов, который утоляет голод;
• сладкая выпечка способствует выработке гормонов радости, которые уменьшают стрессовую нагрузку на организм;
• снижение стрессов, в свою очередь, улучшает качество молока;
• такая выпечка выступает источником полезных веществ, которые так необходимы организму, а также хорошего настроения;
• помимо эндорфинов, овсяная выпечка способствует выработке серотонина, который тонизирует организм кормящей мамы, помогает справиться с бессонницей.

При лактации полезна такая выпечка.

1. Печенье.
2. Сладкие сухарики.
3. Баранки.
4. Постные булочки.
5. Хлебцы.

Новый продукт следует принимать маленькими порциями, чтобы пищеварительная система грудничка постепенно привыкала к нему. Матери нужно обращать внимание на состояние малыша, следить за его реакцией на неизвестную ранее еду в рационе. Если на коже крохи появились покраснения, или ребенка мучает вздутие живота, колики, то от продукта лучше какое-то время воздержаться.

Когда не следует употреблять?

Также нужно знать некоторые противопоказания, чтобы употреблять овсяное печенье при грудном вскармливании:

• заболевания поджелудочной железы у матери;
• индивидуальная непереносимость, аллергия;
• чрезмерное употребление углеводов может «загрузить» пищеварение малыша;
• ненадлежащее качество сдобной продукции.

Полезные виды выпечки.

1. Овсяная выпечка. Можно ли молодой маме есть овсяное печенье при грудном вскармливании – знают немногие. Этот продукт не вызывает аллергию, не может навредить желудку грудничка, не является вредной пищей. По этим основным категориям печенье подходит для ежедневного рациона матери. Для приготовления этой сладости используют тесто, замешенное на овсяной муке. Ее польза для организма намного выше, чем у пшеничной или ржаной муки. Овсяное печенье богато углеводами, клетчаткой, необходимыми микроэлементами, витаминами. Овсяная мука выводит шлаки из организма.
2. Галетное печенье. Галетное (или затяжное) печенье при грудном вскармливании будет вполне удачным выбором. Его относят к диетическим продуктам, так как для его приготовления не используют сливочное масло, яйца, молоко, а тесто замешивают на воде. Такая выпечка твердая с едва заметными отверстиями. На вкус она едва сладкая. В продаже выпечка обычно встречается под торговым названием галетное печенье «Мария». При грудном вскармливании этот вид выпечки показан матерям, набравшим во время беременности лишний вес, так в его составе нет сдобных компонентов. А можно ли печенье «Мария» употреблять при лактации в больших количествах – скорее всего, нет, потому что, придерживаясь диеты, нужно ограничивать себя в углеводной пище.
3. Печенье «Юбилейное». Этот вид выпечки отличается особым составом. Употреблять «Юбилейное» печенье на ранней стадии вскармливания не рекомендуется. Как продукт промышленного производства, в его составе есть стабилизаторы вкуса, растительные жиры, консерванты. Также оно может содержать злаки, которые могут вызвать аллергию у ребенка.
4. Домашняя выпечка. Как уже написано ранее, промышленная выпечка не так полезна, как домашняя. Сдоба для кормящей мамы будет намного предпочтительнее и питательнее, чем любая другая мучная продукция. Приготовление не занимает много времени, а готовую выпечку можно хранить несколько недель. Для первого раза подойдут самые простые кулинарные рецепты. Конечно, нужно контролировать содержание сахара, сливочного и растительного масла, сладких добавок в тесто. Поэтому от песочного печенья при грудном вскармливании лучше отказаться.

Полезные свойства и противопоказания

Выпечку молодой маме есть можно, но лучше готовить ее дома, так как промышленная содержит большое количество жиров. Эта сладость полезна высоким содержанием сахарозы и углеводов, что влияет на настроение мамы, стимулирует выработку эндорфинов.

При лактации лучше всего кушать овсяные

Печенье нескольких сортов рекомендуется при вскармливании.

Название	Польза выпечки	Противопоказания
Овсяное	содержит грубые волокна, витамины, микроэлементы, полезные для пищеварения; хорошо усваивается малышом.	Индивидуальная непереносимость продукта
Галетное «Мария»	диетический продукт; почти не содержит жиров и сахара; не вызывает аллергию.	Противопоказаний нет
«Юбилейное»	богато злаками; содержит витамины и микроэлементы.	Злаки, входящие в состав, могут вызвать аллергию.
Печенье «Топленое молоко»	При грудном вскармливании это печенье стимулирует лактацию.	Высокая калорийность.
Печенье «Малышок»	способствует выработке эндорфинов; повышает настроение.	его польза невелика; не содержит витаминов; содержится много сахара.

Возможные риски и опасности:

• во время лактации следует воздержаться от употребления выпечки с большим содержанием красителей, специй, наполнителей;
• запрещено употребление кондитерских изделий с добавлением шоколада, кремовой начинки, корицы;
• если в состав печенья входят острые специи, крекеры и прочие ароматизаторы, у малыша может возникнуть аллергия, запоры, проблемы с желудком;
• избыток муки, входящей в состав выпечки, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем у малыша.

Рецепт домашней выпечки

Полезная идея – овсяное печенье при кормлении малыша. Рецепт этой вкусности прост, и приготовить его сможет каждая хозяйка. Включать его в меню следует аккуратно, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

Для приготовления нам понадобится:

• 1 стакан пшеничной муки;
• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 100 мл воды;
• 1 куриное яйцо;
• 30 грамм сливочного масла;
• столовая ложка сахара;
• соль по вкусу;
• сода на кончике ножа.

Пошаговый рецепт приготовления.

1. Яйцо взбить со сливочным маслом в глубокой миске.
2. Добавить сахар, соль, перемешать.
3. Влить воду и постепенно взбивать тесто.
4. Овсяные хлопья размельчить блендером. Добавить в тесто вместе с мукой и разрыхлителем, тщательно перемешать.
5. Тесто раскатать и с помощью трафаретов вырезать изделия желаемой формы.
6. Запекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Полученное овсяное печенье получается золотистым и хрустящим, оно полезно при грудном вскармливании. При желании можно вместо сахара добавить в тесто мед, сушеные фрукты, изюм, курагу.

Не злоупотребляйте выпечкой при кормлении грудью

Домашнее галетное печенье можно приготовить с минимальным количеством сахара и сливочного масла. Продукт получается диетическим и подходит для частого употребления в пищу.

• 250 грамм пшеничной муки;
• столовая ложка растительного масла;
• 150 мл воды;
• 5 г ванилина;
• 15 г сахара.

1. Мука пересыпается в миску и туда же тонкой струйкой выливается молоко.
2. Добавляем все остальные ингредиенты, замешиваем получившееся тесто, разбивая комочки.
3. Тесто раскатывается, из него вырезается печенье.
4. Затем выкладываем все на противень, смазанный растительным маслом.
5. Запекать в духовке 10 минут при температуре 250 градусов.

Об авторе: Боровикова Ольга Игоревна

Аллергия на печенье достаточно распространена. Это может быть связано с реактивностью системы пищеварения, слабостью иммунитета, наследственной предрасположенностью и другими факторами. Чаще всего с этим сталкиваются дети грудного возраста.

Аллергены в печенье

Чаще всего аллергическая реакция провоцируется продуктами, из которых изготавливают печенье. Самыми распространенными компонентами, способными вызвать гиперчувствительность, является глютен и белок куриных яиц.

Глютеном называют растительный белок, который содержится в зерновых культурах и продуктах, приготовленных из них. С непереносимостью этого вещества сталкивается один человек из двух тысяч.

Во время изготовления печенья часто используют яйца. В его белке содержатся аллергены. Также нужно быть внимательным с составом продукта, так как в них добавляют молоко, орехи, которые также способствуют развитию реакции гиперчувствительности.

Также в печенье могут добавлять не только натуральные компоненты, но и синтетические вещества вроде ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса. Особенно восприимчив к этим компонентам детский организм. Поэтому они чаще всего страдают от аллергии.

К причинам развития чувствительности относят патологии желудка и кишечника. Обычно, проблемы возникают, если повышена проницаемость стенок слизистой оболочки, из-за чего нарушается иммунный барьер.

Подобные нарушения возможны и при сбоях в работе печени и поджелудочной железы.

При слабости иммунной системы в результате длительного употребления антибактериальных препаратов, перенесенных болезней, хронических патологий повышается вероятность развития аллергии.

Существуют также предрасполагающие факторы в виде:

• генетической предрасположенности;
• плохой экологической ситуации, подавляющей защитные силы организма;
• глистные инвазии.

Симптомы аллергии у детей и взрослых

Чаще всего это заболевание сопровождается характерными для пищевой чувствительности симптомами:

1. Кожа краснеет, появляется зуд, высыпания разного характера. Чаще всего сыпь напоминает крапивницу. Но при ярко выраженных симптомах болезни появляются папулы и везикулы, внутри которых находится прозрачная жидкость.
2. Иногда беспокоит слабость, повышается температура тела и наблюдается общее недомогание.
3. Отекают слизистые оболочки, что может привести к отеку Квинке. Это опасное состояние, которое затрудняет дыхание и приводит к удушью.

Болезнь может протекать в тяжелой форме, особенно при болезнях системы пищеварения или недостаточно сформированном иммунитете.

Аллергия у грудничков

Аллергия на печенье у грудничка может возникнуть, если мать во время беременности и кормления грудью не соблюдала диету.

Также проблемы возникают, если нарушены правила введения прикорма и при наследственной предрасположенности.

Часто родители включают в рацион ребенка много простых углеводов, поэтому есть риск негативной реакции организма.

Важно, чтобы во время введения прикорма мама должна вести пищевой дневник. В нем нужно отмечать все виды напитков и продуктов питания, употребляемые малышом.

У детей в течение первого года жизни могут возникать симптомы чувствительности после употребления коровьего молока. Проникнуть такие аллергены могут и в организм ребенка с молоком матери, если женщина употребляет много этого продукта.

Во время лактации некоторые матери начинают употреблять больше молока коровы, но это никак не влияет на выработку грудного молока и может спровоцировать гиперчувствительность у ребенка.

Аллергены попадают в организм и со смесями. Высокой аллергенностью отличаются куриные яйца. В последние годы участились случаи чувствительности к белкам злаковых культур.

Пищевая промышленность широко использует сою, которой заменяют молоко, молочные продукты, мясо, добавляют в колбасу, соусы, кондитерские изделия. Белок сои также провоцирует аллергию.

Проблемы возникают и если родители перекармливают ребенка.

Диагностика и тесты

Если появились признаки повышенной чувствительности нужно посетить аллерголога. Если наблюдаются выраженные проявления на коже, нарушения пищеварения, то нужна госпитализация.

Чтобы поставить диагноз:

1. Опрашивают пациента или родителей ребенка.
2. Устанавливают связь между аллергической реакцией и приемом некоторых продуктов.
3. Осматривают пациента.
4. Выполняют исследования крови. Если повысился уровень иммуноглобулинов Е и эозинофилов, то подтверждают аллергию.
5. Назначают ультразвуковое исследование органов брюшной полости. Это необходимо для выявления не аллергических причин ухудшения самочувствия.

Взрослым и детям старшего возраста назначают кожные пробы, во время которых на поверхность кожного покрова наносят предполагаемый аллерген. Через некоторое время реакцию оценивают и ставят диагноз.

Варианты лечения

После подтверждения диагноза назначают терапевтические мероприятия. В первую очередь, рекомендуют исключить раздражитель из рациона. Ребенку нельзя употреблять любые промышленные сорта печенья.

При заболевании у взрослых назначают антигистаминные препараты. Во время лечения детей к таким мерам прибегают в крайних случаях.

У большинства пациентов облегчение наступает через несколько дней после прекращения поступления раздражителя в организм.

Чтобы избавиться от кожных проявлений, иногда назначают средства народной медицины. Обычно пользуются отварами из лекарственных растений, которые добавляют в воду во время купания детей. Но перед этим нужно проконсультироваться с врачом, чтобы не ухудшить ситуацию.

Важно помнить, что при слишком сухой коже стоит избегать купаний в отваре череды. Лучше обработать пораженные места маслом облепихи или гелем с алоэ.

Рецепты печенья для аллергиков

Существуют рецепты, подходящие для людей с повышенной чувствительностью к различным продуктам питания. При непереносимости глютена можно использовать такой рецепт:

• Растирают стакан картофельного крахмала с тремя стаканами безглютеновой мучной смеси. Половину чайной ложки соды гасят уксусом или лимонной кислотой и добавляют в тесто. Все компоненты перемешивают, добавляют стакана сахара и стакан воды. Полученную массу раскатывают и формируют из нее печенье. Его выкладывают на пергаментную бумагу и запекают при 180 градусах в течение четверти часа.

Если возникает негативная реакция после употребления печенья, в составе которых есть яйца, то можно приготовить без добавления этого продукта. Популярностью пользуется рецепт из творога:

• 250 г творога перемешивают с 300 г кукурузной муки. В смесь добавляют две столовые ложки сахара и 180 г сливочного масла. Половину ложки соды гасят уксусом, добавляют в тесто, в конце выливают несколько ложек сметаны. Тесто тщательно перемешивают и формируют из него шарики. Их выкладывают на противень и выпекают в течение двадцати минут при температуре в 200 градусов.

Можно приготовить и печенье без сахара, которое будет не уступать по вкусовым качествам другим продуктам:

• На терке натирают 150 г сливочного масла. В блендере измельчают 200 г смеси сухофруктов. К этим компонентам добавляют 300 г муки и перетирают в крошку. После этого вливают одной яйцо и 50 мл молока. Все хорошо перемешивают и формируют колбаску. Ее покрывают пищевой пленкой и оставляют на час в холодильнике. После этого формируют кружочки и выпекают в духовке.

Существуют также более-менее безопасные варианты печенья. К таким относится овсяное печенье. Оно в редких случаях вызывает негативную реакцию иммунной системы. Поэтому даже женщины в период грудного вскармливания разрешают включать в рацион небольшое количество этого продукта.

Овсяную муку считают очень полезной для организма и обладающей низкими аллергенными свойствами.

Частые вопросы

Можно ли есть печенье при аллергии?

При гиперчувствительности разрешаются некоторые виды печенья, но не промышленного производства. Его нужно готовить самостоятельно, выбирая рецепты без компонентов, на которые аллергия.

Какое печенье можно при аллергии?

Наиболее безопасным считается овсяное печенье. Оно в редких случаях вызывает аллергическую реакцию.

Может ли у грудничка быть аллергия на печенье Мария?

Существует несколько видов печенья Мария, поэтому перед употреблением нужно внимательно изучать состав, так как и на этот продукт может возникать аллергия, хотя и в редких случаях.

Может ли быть аллергия у ребенка на печенье бегемотик бонди?

В его составе присутствуют консерванты и сахар, которые негативно влияют на состояние иммунной системы ребенка и провоцируют аллергию.

Может ли быть аллергия на печенье хайнц?

Эта марка часто вызывает аллергию у детей. Это связано с неадаптированным для детского организма составом. В нем много пальмового масла, стабилизаторов и регуляторов кислотности. Поэтому его не стоит употреблять в детском возрасте и с осторожностью во взрослом.

Неприятные симптомы могут появляться после употребления в пищу печенья. Это связано с компонентами в составе продукта. Аллергия провоцируется глютеном, белками яиц и молока, ароматизаторами, красителями, консервантами. Чтобы определить патологию сдают кровь на иммуноглобулин Е.

Также назначают кожные пробы, УЗИ и другие исследования. Лечение заключается в полном отказе от продукта. В тяжелых случаях назначают антигистаминные мази. Чтобы избавиться от кожных проявлений, назначают купание в отварах лекарственных растений.