Состав смеси малютка

Детская смесь Малютка

Выбор детских смесей, о приобретении которых рано или поздно задумывается любой родитель, настолько велик, что покупка зачастую превращается в настоящую проблему. Для здоровья малышей необходим сбалансированный состав такого питания, который будет стимулировать рост и развитие, при этом не вызывая негативных последствий, а для родителей — приемлемая цена. Хорошим вариантом, которые отвечает перечисленным требованием, считается молочная смесь бренда «Малютка» нидерландского производителя Nutricia.

О компании

Nutricia входит в группу компаний Danone. В отличие от других компаний холдинга, Nutricia специализируется на научных разработках и производстве продукции, которая по тем или иным причинам не подходит большинству людей. В настоящее время компания владеет 21 заводом по производству детского питания в разных странах, занимается научными исследованиями в области кормления детей с непереносимостью лактозы и нарушениями обмена веществ. Именно поэтому в линейке детского питания от Nutricia можно найти варианты для малышей, которые испытывают различные проблемы с пищеварением и усвояемостью полезных микроэлементов — они разработаны таким образом, чтобы отвечать всем потребностям.

Производят детские смеси «Малютка» в подмосковной Истре, а также на предприятиях в Белоруссии и на Украине.

Ассортимент смесей Малютка

Бренд «Малютка» предлагает два типа смесей для новорожденных — традиционные и кисломолочные. Для малышей с непереносимостью лактозы компания производит только безмолочные каши.

Смеси представлены в четырех вариантах: «Малютка» для самых маленьких детей — от 0 до 6 месяцев, с полугода до года, с 12 до 18 месяцев и старше. Кисломолочные смеси при этом производят только для первой и второй ступени.

Педиатр Евгений Комаровский в одной из своих книг писал, что оптимальным вариантом искусственного вскармливания младенца является использование многоступенчатой системы смесей, к которой относится и «Малютка». Специалисты в данном случае берут на себя подбор и концентрацию компонентов, которые необходимы детям разного возраста — именно поэтому вводить питание определенной ступени раньше, чем предлагает производитель, нельзя.

Смесь 1 ступени с рождения до 6 месяцев

В состав молочной смеси «Малютка» ступени 1 входят молочная сыворотка, пребиотики, растительные масла, обезжиренное молоко, мальтодекстрин, концентрат молочных белков, лактоза, жирные кислоты, комплекс витаминов и минералов. Кисломолочная смесь «Малютка» 1-й ступени отличается содержанием особой закваски.

По словам производителей, кисломолочный вариант обладает нейтральной кислотностью, благодаря чему его можно использовать как единственный прикорм в рационе. Смеси «Малютка», предназначенные для младенцев от 0 и до 6 месяцев, содержат полезные для формирования нервной системы жирные кислоты, витамины и минералы, а изготавливают их из произведенных в Европе компонентов.

Несмотря на то, что компания относит к первой ступени прикорма и ряд каш, только молочная и кисломолочная смеси подходят для использования с рождения. По мнению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), вводить прикорм можно детям старше полугода. При этом отечественные врачи считают, что прикорм допустим и с 4 месяцев. Выбор остается за родителями и зависит от мнения педиатра в каждом конкретном случае.

Безлактозных смесей в линейке бренда нет. Детям с непереносимостью лактозы подойдут только каши, их производят как для младенцев до полугода, так и для малышей постарше. Гипоаллергенными также являются именно каши, которые нельзя давать новорожденному ребенку, а не смеси.

Питание с 6 месяцев до года

Для малышей от полугода компания производит молочную и кисломолочную смеси «Малютка» 2. Их состав не отличается от состава предыдущей ступени, но производитель подчеркивает разницу в пропорциях компонентов.

Следует помнить, что для здорового и сбалансированного развития малышам до и после полугода нужны одни и те же микроэлементы, витамины, жиры и кислоты, но в разном количестве. Поэтому «Малютку» второй ступени нельзя давать новорожденным, а первой ступени — годовалым детям: они либо не получат необходимые полезные микроэлементы, либо получат их с избытком.

Для детей от года

Малышам старше 12 месяцев компания предлагает молочную смесь «Малютка» 3 (детское молочко). В вопросе его производства фирма руководствуется Национальной программой питания детей, которая принята в Российской Федерации.

Согласно программе, ребенок ежедневно должен получать 400-450 миллилитров молочных продуктов, в том числе 200 миллилитров специализированных напитков. Это объясняется тем, что из детского молока малыш получит в пять раз больше железа, а также больше витаминов A и D, нужных для правильного развития, чем из коровьего.

В состав питания третьей и четвертой ступени входит «Умное железо» — специальный комплекс, который помогает усвоению железа в организме. Компания Nutricia провела исследование, которое показало, что железо лучше усваивается в сочетании с цинком и витамином C, поэтому производитель разработал особую формулу, которая оптимизирует состав.

Детям от 1,5 лет подойдет смесь «Малютка» 4. Ее состав также не отличается от состава молочка предыдущей, третьей ступени, разница заключается лишь в пропорциях ингредиентов.

В настоящее время компания сменила наименование ряда товаров — смеси 3 и 4 ступени теперь называются — детское молочко. Компания объясняет это лишь требованием технического регламента — консистенция готового питания, а также его состав не изменились.

Состав смесей

В состав всех смесей «Малютка» содержатся следующие компоненты:

1. Пребиотики — нужны для улучшения пищеварения и формирования собственной микрофлоры кишечника;
2. Растительные масла, в том числе пальмовое. Несмотря на критику этого компонента и сообщения о его возможной канцерогенности, производитель утверждает, что пальмовое масло необходимо. Компания отмечает, что данное масло легче усваивается детским организмом, а смеси, в состав которых она входит, больше походят на грудное молоко. Объясняется это тем, что и в молоке, и в пальмовом масле содержится особая кислота — пальмитиновая;
3. Витаминный и минеральный комплекс;
4. Соевый лецитин (с 3 ступени — эмульгатор), необходимый для нормального функционирования нервной системы.

Во всех видах смеси «Малютка» содержится лактоза. Компонентами питания 1 и 2 ступеней являются молочная сыворотка (деминерализованная) и концентрат ее белков, с 3 ступени в состав входит только обезжиренное молоко. Как в смеси «Малютка» от 0 до 6 месяцев, так и в детском молочке для малышей постарше не содержатся ГМО, красители и консерванты.

Все смеси, за исключением четвертой ступени, продают в упаковках по 300, 600 или 1200 граммов. Четвертая ступень доступна только в упаковках по 300 и 600 граммов. Цена на всю линейку смесей „Малютка” в больших упаковках колеблется в пределах 850 рублей, упаковку в 600 граммов можно купить за 450 рублей, а 300 граммов — за 250.

Как приготовить смесь

На каждой упаковке смеси «Малютка» приведена подробная инструкция о том, как ее готовить, а также таблица с указанием стандартной схемы кормления. Стоит помнить, что она носит лишь рекомендательный характер: объем и частоту питания должен определять педиатр.

• Прежде, чем разводить порошок, необходимо тщательно вымыть руки, используется только стерильная бутылочка;
• Вскипятить воду и охладить ее до 40 градусов;
• Налить соответствующее количество воды в бутылочку. Повторно вскипяченную воду использовать нельзя;
• Добавить в воду порошок, используя прилагаемую мерную ложку. Горку с ложки следует снимать;
• Закрытую бутылочку нужно тщательно взболтать до полного растворения порошка;
• Остудить смесь до температуры тела. Перед тем, как приступить к кормлению, температуру питания можно проверить на внутренней стороне запястья.
• Готовить смесь следует перед кормлением. Хранить ее в готовом виде нельзя.

Противопоказания

Молочная и кисломолочная смеси «Малютка» содержат лактозу, поэтому их нельзя использовать для кормления детей, организм которых не справляется с усвоением белков коровьего молока. Однако, по мнению педиатров, непереносимость — вполне нормальное и частое явление. Нередко она связана с нарушениями пищеварения, которые вызваны не составом смеси, и проходит после правильного лечения. В таком случае к употреблению «Малютки» вполне можно вернуться, исключив при этом генетическую природу непереносимости лактозы.

Также аллергия на смесь «Малютка» может проявиться из-за содержания в ней глютена. Производитель предупреждает, что следы глютена могут содержаться в смесях 3 и 4 ступени, однако как полноценный компонент в состав не входят.

Отзывы о смеси

Согласно отзывам, «Малютка» по основным показателям не уступает более дорогим адаптированным смесям. В числе ее преимуществ — сбалансированный комплекс пребиотиков, который зачастую помогает справиться с запорами.

Нередко можно встретить отзывы о сыпи и проблемах с пищеварением у младенцев после введения смеси в качестве прикорма, которые проходят после перехода на безлактозные смеси. Появление высыпаний, запоры или обильное срыгивание в данном случае свидетельствуют о ранее не выявленной непереносимости лактозы и не связаны с компонентами смеси.

К достоинством многие молодые родители относят невысокую цену и питательность, а также небольшое по сравнению с другими производителями содержание патоки. Готовая смесь на вкус не сладкая, а чуть подслащенная, поэтому при необходимости ребенок сможет с легкостью перейти на другой прикорм.

Состав и рейтинг смесей для новорожденных

Производители детских смесей для кормления выпускают продукты, которые содержат необходимые минералы и витамины для недоношенных и маловесных малышей. Смеси для докорма изготавливают на основе молока и молочной сыворотки, способной адаптировать коровий белок. Кисломолочные смеси подразделяются на несколько типов, которые выбирают в зависимости от индивидуальных особенностей организма ребенка.

Какая смесь самая лучшая для новорожденного?

При выборе смеси для новорожденных нельзя опираться на мнение знакомых или сразу приобретать широко разрекламированную марку. Смесь для грудничков должна отвечать стандартам ГОСТа, иметь гипоаллергенный состав и подходить ребенку по возрасту. Перед тем как подобрать смесь для малышей, необходимо узнать мнение врачей (неонатолога или педиатра).

Если ребенку в родильном доме начали давать адаптированный прикорм, и у него нет на марку аллергии, то можно продолжать ею кормить грудничка. Это поможет избежать негативных реакций детского организма на новый рацион. Важным компонентом в составе каждой смеси считают молоко – козье или коровье. Наличие жирных кислот и витаминов обязательно. Лечебные смеси необходимы детям, имеющим проблемы с пищеварением.

Виды смесей

Перед покупкой смеси для детей необходимо внимательно изучить информацию, написанную на упаковке. Производитель обязан указать состав и возрастные ограничения. Классификация основных типов детского питания:

• по консистенции;
• по составу;
• по состоянию здоровья;
• по возрасту.

Питание для новорожденных при смешанном вскармливании поступает в продажу в пластиковых или жестяных банках, которые герметично закупорены пластиковыми крышками. Для детей старше полугода прикорм расфасован в тетрапакеты.

По консистенции

По консистенции выделяют 2 типа детского питания. К ним относят:

• сухое питание;
• жидкий прикорм.

Марки сухого питания, представленные на отечественном рынке, занимают более 85% от всего ассортимента. Продукт в виде порошка продается в картонных коробках или пластиковых банках. Для того чтобы приготовить питание, порошок разводят в теплой воде. Питание этого типа удобно хранить и дозировать.

Жидкие смеси более просты в приготовлении – их не нужно разводить кипяченой водой. Детское питание разогревают до нужной температуры и переливают в стерильную бутылочку. Смесь разлита в тетрапакеты объемом в 200 мл. В продаже встречаются редко, поэтому приобрести их можно только в специализированных магазинах. Жидкое питание хранят не более 2-3 суток.

По составу

Козий и коровий молочный белок в чистом виде не воспринимается детским организмом, поэтому производители его адаптируют. В зависимости от способа обработки выделяют несколько типов питания по составу:

• адаптированные;
• неадаптированные;
• частично адаптированные.

В составе адаптированных смесей присутствует молочная сыворотка, деминерализованная искусственно. Такую смесь считают максимально приближенной к грудному молоку. Они вкусные, питательные, быстро усваиваются организмом новорожденного. В них присутствуют полинасыщенные кислоты, нуклеотиды, микро- и макроэлементы, витамины. Если ребенок с рождения страдает непереносимостью коровьего молока, ему подойдет смесь с козьим молоком. Стоимость такого питания стартует с 800 руб. за упаковку.

В составе неадаптированного питания присутствует казеин – не деминерализованный молочный белок. В большинстве отсутствует таурин и полинасыщенные кислоты. Неадаптированный прикорм усваивается медленнее, несмотря на высокую пищевую ценность. У ребенка могут возникнуть проблемы с пищеварением. Детям до полугода не рекомендуется давать такие смеси. Цена – от 250 руб.

Частично адаптированное питание по структуре сходно с грудным молоком. В их составе, помимо лактозы, присутствует сахароза. Стабилизированный минерально-жировой состав в большинстве случаев отсутствует. Смеси этого типа условно подразделяются на 2 вида: стартовые и последующие. Первую категорию дают детям до полугода, вторую – малышам старше 6 месяцев. Последующее питание может содержать крахмал.

По возрасту

Органы пищеварения ребенка формируются постепенно, как и пищевые потребности, поэтому выбор марки напрямую зависит от возраста грудничка. Грудное молоко матери “подстраивается” под естественный процесс и меняет свои свойства. На каждой упаковке с детским питанием указано цифровое обозначение формулы смеси, указывающее на возраст ребенка.

Градация:

• 0 – маловесные или недоношенные новорожденные;
• 1 – дети до полугода;
• 2 – дети от 6 до 12 месяцев;
• 3 – дети старше года.

Питание для детей старше года наиболее питательное и калорийное. В ней содержится повышенное количество неадаптированного коровьего белка. Концентрация витаминов и минералов увеличена.

По состоянию здоровья

Детям, склонным к аллергическим реакциям и страдающим расстройствами кишечника, необходима лечебная смесь. По состоянию здоровья питание подразделяется:

1. Питание для недоношенных детей. В составе преобладают витамины, белки и сывороточный протеин. Пищевая ценность высокая. На упаковках, в названии марки, должна присутствовать приставка “пре”.
2. Кисломолочный прикорм. Подходит детям, страдающим кишечными коликами и запорами. В составе присутствуют бифидо- и лактобактерии, нормализующие микрофлору, камедь, лактулоза или крахмал.
3. Железосодержащее питание. Смесь подходит детям старше 4 месяцев, прикорм позволяет предупредить развитие анемии. Ее можно позиционировать как лечебную, доля железа в продукте выше.
4. Гипоаллергенный прикорм. Подходит детям, склонным к аллергии. Коровий белок – гидролизованный, ферментативно расщепленный. В названии марки присутствует приставка “НА”.
5. Соевое или безлактозное питание. Его дают детям, страдающим непереносимостью коровьего молока. В составе отсутствует лактоза.

Малышам, которые часто срыгивают, необходим антирефлюксный прикорм. Он содержит крахмал (кукурузный или рисовый), экстракт рожкового дерева (клейковина). В названии таких смесей имеется приставка “A.R”.

Как выбрать смесь для новорожденного?

Для того чтобы правильно выбрать искусственное питание, необходимо придерживаться ряда правил. Основные критерии выбора:

1. Покупка только адаптированных смесей. Этот тип питания наиболее безопасен для детского организма, оно быстро переваривается и усваивается.
2. Выбор подходящей по возрасту марки. Прикорм необходимо начинать с раннего возраста, кормить ребенка нужно одной смесью, не перескакивая с марки на марку.
3. Выбор марки по состоянию здоровья. Если малыш не страдает никакими патологиями, то ему не подходит лечебная смесь.
4. Выбор качественного питания. Слепо следовать рекламе нельзя. Перед покупкой нужно обязательно проконсультироваться с педиатром.
5. Внимательное изучение состава. Перед покупкой важно обратить внимание на наличие рапсового или пальмового масла. Их присутствие недопустимо.
6. Покупка прикорма в специализированных торговых точках. Искусственное питание лучше всего приобретать в аптеках.

Специалисты рекомендуют внимательно следить за реакцией ребенка после кормления. При появлении любых недомоганий (аллергическая реакция, нарушения стула) необходимо незамедлительно прекратить прикорм и обратиться к педиатру. Перед покупкой нужно обратить внимание на срок годности, указанный на упаковке.

Как понять, что смесь подошла?

Педиатры советуют мамам внимательно присматриваться к самочувствию ребенка после кормления. Для первого прикорма подобрать смесь бывает непросто, поэтому единственный способ не ошибиться – следовать рекомендациям врачей. Обзор большинства популярных марок показывает, что производители стараются не экономить на составе, используя только натуральные компоненты.

Вероятность того, что питание подошло грудничку, повышается, если отсутствуют негативные реакции организма. К ним относят:

• аллергические реакции (высыпания, гиперемия);
• нечастый стул (твердый или жидкий, с посторонними вкраплениями);
• колики и боли в животе;
• часто прерывающийся ночной сон;
• медленная прибавка в весе.

Малыш, которому подошел прикорм, ведет себя спокойно, хорошо спит и выдерживает интервал между кормлениями.

Рейтинг детских смесей по доступности

Стоимость искусственного питания варьируется в зависимости от типа и состава продукта. Рейтинг детских смесей для новорожденных по ценам:

Название	Описание	Вес упаковки	Цена
Нэнни Бибиколь	В составе присутствует козье молоко, питание подходит детям до полугода. Молочный сахар — в минимальных количествах, полинасыщенные жирные кислоты и пребиотики имеются.	800 г	1800 руб.
Кабрита Голд	Казеин (62%) и молочный сывороточный белок (38%) улучшает пищеварение, нормализует стул и ускоряет усвоение кальция. Основная составляющая — козье молоко, пищевые добавки и подсластители отсутствуют.	800 г	1600 руб.
Симилак Премиум	Питание не содержит пальмового масла. В составе присутствует лютеин, бифидобактерии. Подходят детям до 6 месяцев.	900 г	800-850 руб.
Фрисопеп	Гипоаллергенное лечебное питание подходит малышам, склонным к аллергии. Обогащен минералами, витаминами и пребиотиками. Подходит детям с первых дней жизни.	400 г	550-600 руб.

В продаже имеется более дешевый прикорм, он подходит детям разного возраста. Малютку от Нутриции дают детям старше 1,5 года, стоит питание 300-350 руб.

Рейтинг детских смесей по составу

Наиболее качественным считают продукцию премиум-класса. В таблице представлены наиболее популярные марки:

Наиболее полезные для детского организма марки искусственного прикорма должны иметь максимально приближенные к грудному молоку показатели.

Таблица сравнения состава популярных молочных детских смесей с грудным молоком

Сухой или жидкий прикорм содержит некоторое количество белков, жиров и углеводов. Примерные показатели:

В составе этих продуктов присутствуют практически те же элементы, что и в грудном молоке: биотин, фолиевая кислота, карнитин, холин, таурин, ниацин. Пищевая ценность колеблется в пределах 65-75 ккал.

Молочные смеси «Малютка» и «Малыш»

Сухие молочные смеси «Малютка» и «Малыш» — это первые отечественные смеси, приближенные по составу к женскому молоку. Они вырабатываются на крупных молочно-консервных комбинатах детских продуктов с применением новейшего оборудования и технологических режимов, которые обеспечивают максимальное сохранение всех ценных пищевых и биологических свойств молока и других компонентов.

Чтобы получить молочную смесь, максимально приближенную по содержанию пищевых веществ к женскому молоку, был произведен расчет рецептуры нового продукта с использованием данных по химическому составу и биологической ценности женского и коровьего молока.

При выработке молочной смеси под названием «Малыш» для приближения ее состава к женскому молоку по содержанию белков, жиров и углеводов в коровье молоко вводят сливки, растительное (кукурузное) масло, муку гречневую, рисовую или овсяную и сахар.

Растительное масло добавляют для повышения в смеси содержания незаменимых полиненасыщенных жирных кислот до уровня содержания их в женском молоке. Оказалось, что для этого на долю растительного масла должно приходиться 25% от общего количества жира в смеси.

Мука, добавляемая в молочную смесь, кроме увеличения содержания углеводов, способствует улучшению переваривания молочного белка — казеина в желудке грудного ребенка. Казеин коровьего молока свертывается в желудке ребенка грубым плотным сгустком, затрудняя тем самым воздействие пищеварительных соков. Добавление муки способствует образованию более рыхлых и нежных хлопьев казеина и облегчает тем самым его переваривание. В смесь «Малыш» вводят витамины A, D2, E, С, РР, В6 и препарат железа, недостаток которых определяется в смеси по сравнению с женским молоком.

Молочная смесь «Малыш» предназначается для вскармливания детей в возрасте от 2 — 3 мес до 1 года.

У новорожденных и особенно недоношенных детей еще более слабая пищеварительная способность желудочно-кишечного тракта. Для этих детей характер свертывания белков молока в желудке имеет очень важное значение. Поэтому простого разбавления коровьего молока мукой в этом случае недостаточно.

Для этого к коровьему молоку добавляют в небольших количествах лимоннокислые соли калия и натрия (цитраты), в результате чего при створаживании молока в желудке ребенка образуются отдельные мелкие нежные хлопья, такие же, как и при свертывании белков женского молока. Это свойство цитратов используется при получении смеси «Малютка», предназначенной для новорожденных и недоношенных детей.

Новорожденные и недоношенные дети особенно чувствительны и к качеству углеводов пищи. Это связано с особенностями микрофлоры их кишечника. Материнское молоко создает благоприятные условия для роста специфической кишечной микрофлоры — бактерий бифидус, которые обладают защитными свойствами. Вскармливание коровьим молоком ведет к уменьшению этих полезных бактерий в кишечнике ребенка и появлению, там других микроорганизмов.

Поэтому в молочные смеси для новорожденных детей необходимо добавлять пищевые вещества, которые способствовали бы развитию свойственной организму ребенка кишечной микрофлоры. Хорошими бифидогенными свойствами обладают такие углеводные препараты, как декстринмальтоза и лактолактулоза.

Эти препараты и используют в составе молочной смеси «Малютка».

Смеси «Малютка» и «Малыш» представляют собой порошок кремового цвета с приятным запахом и вкусом. Выпускаются они расфасованными по 250 или 500 г в картонные пачки с внутренним пакетом из влаго-газо-непроницаемого материала. При автоматической упаковке смеси из пакетов удаляется воздух и заменяется инертным газом, после чего пакет герметически заваривается.

При таких условиях продукт хорошо сохраняется в течение 8 мес. Однако после вскрытия пакета смесь должна быть использована в течение 2 нед при хранении в сухом прохладном месте.

Для приготовления смеси берут 2 столовые ложки порошка (27 г), постепенно разводят в 200 мл теплой кипяченой воды (температура 50°С) и нагревают до кипения, непрерывно помешивая смесь.

Затем смесь процеживают, вливают в чистую бутылочку, охлаждают до 36°С и применяют для кормления ребенка.

Наряду с сухими продуктами молочная промышленность вырабатывает и готовые к употреблению стерилизованные смеси «Малютка» и «Малыш». Для приготовления жидких смесей используются те же компоненты, что и для приготовления сухих смесей «Малыш» и «Малютка»: высококачественное цельное молоко, сливки, кукурузное рафинированное масло, сахар, солодовый экстракт, мука для детского и диетического питания рисовая, гречневая, овсяная, препарат железа и витамины A, D2, Е, С, РР, В6.

Смесь всех компонентов, взятых в строго определенных количественных соотношениях, гомогенизируют для получения более тонкой эмульсии жира в смеси, разливают в градуированные бутылочки емкостью 200 мл и герметически закупоривают. Затем бутылочки со смесью подвергают стерилизации с последующим охлаждением до 4 — 6°С, после этого продукт готов к употреблению.

Содержание основных пищевых веществ в 100 г восстановленных и стерилизованных смесей «малютка» и «малыш»

Стерилизованные смеси «Малютка» и «Малыш» хранят при температуре не выше 6°С не более 5 сут с момента выработки.

Число или день конечного срока реализации указываются на колпачке бутылки или на этикетке. Перед употреблением смеси «Малютка» и «Малыш» подогревают до 36 — 37°С, поместив бутылочки в горячую воду.

«Питание детей», Е.Ч.Новикова,
К.С.Ладодо, М.Я.Бренц

Сухая молочная смесь для детского питания «Детолакт» обогащена препаратом железа. Смесь предназначается для искусственного и смешанного вскармливания недоношенных и здоровых детей с первых дней жизни до 1 года. Смесь «Детолакт» приготавливают из обезжиренного коровьего молока и поэтому она не содержит молочного жира. Жировая часть «Детолакта» состоит из смесей кокосового и кукурузного масел в соотношении 3…